Riseria Monferrato

Marchio Ca'Rossa
RISERIA MONFERRATO travaille et distribue de nombreuses qualités de riz:
Arborio, Carnaroli, Roma, Baldo, Lido, Loto, Originario, Ribe, Thai Fragrant, Basmati Indien, Shinode Japonais, Riz Sauvage, Riz Noir Venere, Riz Gluant et d'autres encore, soit comme blancs naturels, soit comme bruns, soit comme parboiled à cuisson rapide...

Gustoriso

GUSTORISO

Avec arôme naturel

C'est un riz de grande qualité au goût unique et exceptionnel.

Pendant la cuisson il dégage un arôme naturel incomparable.

Pour ses caractéristiques naturelles il cuit en huit minutes seulement et reste cuit au point et bien séparé.

C'est l'idéal pour des recettes raffinées, des riz assaisonnées, des salades de riz, des garnitures savoureuses, des légumes farcis, du riz aux crevettes, pilaf, des riz blancs, du potage au riz, la cuisine exotique.

SOLARE (Solaire)

Jamais trop cuit.
Enfin une cuisson toujours parfaite.

Les grands grains du riz SOLARE traités délicatement à la vapeur sont l'idéal pour la moderne cuisine rapide savoureuse et restent toujours cuit au point.

La juste consistance du riz permet d'absorber parfaitement les assaisonnements: c'est pour cela que les grains restent bien séparés longtemps (comme à peine préparés).

Le temps de la cuisson rapide et fonctionnel (10 minutes seulement) garantit des grains cuits au point et la certitude de ne pas se tromper.
Solare
Grandi Insalate

 

GRANDI INSALATE
(Grandes Salades)

Riz spécial parboiled pour des salades toujours fraîches.
Enfin un grand riz pour des salades savoureuses et vraiment spéciales.

Ses grains délicatement traités à vapeur permettent de garder les salades toujours fraîches.

La juste consistance du riz permet d'absorber parfaitement les assaisonnements: pour cela les grains restent bien séparés pour longtemps (comme à peine préparés).

Le temps de cuisson rapide et fonctionnel (seulement 10 minutes) garantit des grains cuits au point et la certitude de ne jamais se tromper.

CARNAROLI

Le riz CARNAROLI est considéré le meilleur riz d'Italie.

Excellent pour sa tenue de cuisson, c'est donc le riz idéal pour des rizottos et des recettes spéciales.

Il sait faire ressortir les saveurs des ingrédients employés.
Le rendement dans la cuisson est considérable avec des grains beaux et grands qui absorbent au mieux l'assaisonnement.

Carnaroli
Nuovoriso

 

NUOVORISO

Riz Roma à gros grains.

Pendant la cuisson la chaleur ne pénètre que la partie externe du grain, tandis que la partie interne, riche en amidon, reste cuite au point.

Son usinage est fait dans des vases de pierre, selon des techniques traditionnelles désormais abandonnées; la délicatesse d'un tel travail garde inaltéré les caractéristiques naturelles et les principes nutritifs du riz blanc à peine récolté.

Utilisé surtout pour les rizottos, la paella et les salades.

ARBORIO

Grâce au travail breveté dans des vases en pierre, le riz se présente bien poli, moins travaillé et d'un bel aspect.

Les grains résultent consistants, savoureux et substantiels et exaltent le goût naturel du riz.

Ce riz a comme caractéristique celle de rester longtemps au point et bien séparé.

Indiqué pour le rizottos et la paella.

Arborio
ˆ suivre Sfoglia
HomeBienvenusArriereMarchŽRecettesPosta